ProjektHOTEL- OG RESTAURANT SKOLEN

Projektbeskrivelse

HOTEL- OG RESTAURANT SKOLEN Projektbeskrivelse

Arbejdsområder

Indretning / Læring og kultur

Samarbejdspartner

Jakon A/S

Kontakt

Kontaktperson: Anja Toxværd Larsen

Kontaktperson: Mikala Læssøe Kirsebom

X

HOTEL- OG RESTAURANT SKOLEN

INDRETNING AF RESTAURANT, GADECAFE OG MADBOD

Fra kantine til restaurant

JJW har bistået skolen i at forvandle den gamle elevkantine til et helt nyt læringsrum.
Et område med restaurant, café, madboder og brasserie, drevet af eleverne fra gastronom-, tjener- og ernæringsassistentuddannelserne.
Skolen har fået et nyt stemningsfuldt samlingspunkt, der understøtter et aktivt og levende studiemiljø.
Med få virkemidler er der via nyt inventardesign, flader og belysning skabt et attraktivt funktionelt område med fokus på god akustik.

FAKTA
Sted / Hotel- og Restaurantskolen, Vigerslev Allé 18, 2500 Valby
Bygherre / Hotel- og Restaurantskolen
År / 2019
Areal / 1000 m2
Byggesum / 2.3 mio dkk
Entrepriseform / Hovedentreprise
Rådgivningsform / Arkitekt- og designrådgivning
JJW ydelser / Projektering, udbud, tilsyn i forb. m. ombygning, specialinventar og indkøb af møbler.

Henter Billede